又能吃能喝的快乐减肥法

日期:2019-12-31编辑作者:减肥资讯

  又能吃能喝的快乐减肥法摘要:转眼又到春季,人们纷纷卸下厚厚的冬装开始展现曲线美,不少人为身体多余的赘肉开始痛恨。减肥!减肥!必须减肥!这种意念越来越强烈。所以春季是减肥的高潮时节。

  ■又到春季减肥高潮时

  转眼又到春季,人们纷纷卸下厚厚的冬装开始展现曲线美,不少人为身体多余的赘肉开始痛恨。减肥!减肥!必须减肥!这种意念越来越强烈。所以春季是减肥的高潮时节。

  当然,一提到减肥,人们首先想的是节食。对于如何节食,每个人都多多少少有一套方法。如不吃主食减肥法、不吃肉减肥法、水果减肥法、不喝水减肥法、每日只吃一餐减肥法。总之,是变着方法修理自己,基本原则就是让自己的胃尽可能处于饥饿状态。年年如此,周而复始,人们发现,痛苦的节食虽然带来一时体重的下降,减肥资讯但多因为身体的虚弱和美食的诱惑,没有人可以长期坚持下去,一旦恢复以往的饮食,那减下去的赘肉又会反扑回来,而且比以往更加凶猛。所以,极端节食减肥法,是痛苦的、有损健康的减肥法。

  常言道民以食为天、生命起源于水,吃喝乃生命的第一需要,不吃不喝绝对不可能,多吃多喝又肥胖,怎样才能做到又吃又喝还减肥,快乐健康不反弹呢?科学饮食至关重要。

  ■人吃下食物后,怎样变成脂肪的呢?

  为什么有人瘦、有人胖?

  人体为了维持生命活动的需要,每时每刻都需要能量,能量的源泉来自于食物。人是按顿吃饭,不可能每时每刻均匀地提供热能,所以能量在体内就有储存与输出的转化过程。人吃下食物后经过胃的消化和小肠吸收,营养物质进入血液循环,其中蛋白质主要是构成和修复组织器官的营养物质,提供能量只是次要功能;而提供机体热量的物质主要来源于脂肪和糖。食物中的脂肪经过消化吸收后,多余的被储存在脂肪细胞内。人体中的糖主要来源于食物中的碳水化合物,每次进餐后,血糖迅速增高,人体为了维持血糖的平衡稳定性,就会分泌相应量的胰岛素,一部分血糖以肝糖原的形式存在肝细胞内,以随时释放进入血循环提供给机体能量的需要,再多余的血糖就被胰岛素转变为脂肪储存在脂肪细胞内。由此可以看出,一次性进食大量含有脂肪、糖类成分的食物,多余的热能就会变成脂肪储存起来,人就是这样慢慢胖起来的。

  对于肥胖的人,控制肥胖是首要问题,接下来是怎样将已经多余的脂肪减掉,科学的减肥概念是减脂——即减掉脂肪。脂肪分解需要能量的消耗,当人体所需的能量不能被肝糖原满足时,就需要动用脂肪提供能量了。所以,对于需要减肥的人,每日摄入食物中的热量一定要卡住,保证低于身体需要的热量。在食物中要多食用有利于脂肪代谢的营养成分,其中主要是食物纤维和B族维生素。保证了以上两个环节,坚持下去,瘦身一定成功。

  ■掌握新陈代谢原理,把控饮食原则

  下面给大家一些具体方法。饮食原则:心中有数,饭有食谱;餐前零食,餐后饮茶;先吃果蔬,后吃饭肉;细嚼慢咽,吃吃停停;保证蛋白,卡住糖油,多食纤维。

  我们每天要保证规律的生活节奏、规律的进餐,每日一共要吃什么、吃多少要做到心中有数。原则上讲,一个人每日要保证营养的需要,包括蛋白质、维生素、矿物质、微量元素,然后尽量卡住热量食品,即糖油成分,包括看得见的脂肪,如肥肉、油炸食品、沙拉、甜点、米面。多食用含有纤维素高的食物,如各种青菜、藻类、笋、蘑菇等。

  为了防止一次性进餐过多,可随身携带小吃于进餐前1-2小时进食,这样可以减轻饥饿感,有利于在接下来的进餐时不会饥肠辘辘,暴饮暴食。进餐时顺序:要先吃蔬菜、水果,然后再吃主食、蛋白质类食物。细嚼慢咽,不要一口气吃完,进餐时要有间歇,延长进餐时间,最好半小时以上,以不饥饿为限。餐后半小时后饮茶,有助于脂肪的溶解、排泄。

  餐前零食有很多种,豆制品类:转炉烤黄豆、黑豆,笋豆,豆干等;坚果类:花生、核桃、大杏仁等,注意一次吃一小把就可以,不宜吃太多;新鲜水果:如苹果、奇异果、草莓、火龙果等,不宜吃榴莲、龙眼、荔枝等含糖量大的水果,更不要用水果罐头代替;脱水的红薯干、紫芋干和无糖纤维素饼干等。

  

 

  ■肉不能不吃,可以把握几个原则

  减肥的人是不能不吃肉的!因为蛋白质是人体不可缺少的营养物质,是构成和修复人体各种组织与器官的成分,参与人体代谢、免疫,提供能量是次要功能。人体需要的8种必需氨基酸主要存在动物蛋白中,这是人体内不能合成的或合成速度不能满足人体机体需要的。但吃肉有几个原则:

  1.吃的量:鱼、禽、肉、蛋等,每天加起来总量125-200克。

  2.吃什么样的肉:通常将肉分成红肉与白肉,红肉就是猪肉、羊肉、牛肉等,而白肉就是鱼、禽及部分海产品。白肉对身体健康有益,因为其氨基酸的比例与人相似,而且其结构容易被人的胃肠道消化吸收,红肉则远不如白肉容易消化。而红肉中较多的饱和脂肪酸也并非完全有害,红肉富含矿物质尤其是铁元素,更是白肉不能代替的。无论什么肉,食用时均要注意,只能吃其中的瘦肉成分,不吃其中的油脂成分。

  3.烹饪方法:以蒸煮滑熘的方式最好,避免高温烹饪,尤其是白肉在油炸、微波炉等环境下,不饱和脂肪酸被氧化后产生的自由基即毒素,会对人体造成伤害。

  ■提倡食用豆制品,餐后饮茶非常好

  大豆制品不含糖、脂肪,为低热量食品,富含粗纤维,增加饱腹感,刺激肠蠕动,通便,并含丰富的钙,调节神经,舒缓紧张情绪。

  所含维生素B2、维生素B6及烟酸,是体内脂肪在转化成各种能量所需的营养,如缺乏这类营养食品,体内的脂肪就不易转化为能量,从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。但是烹饪的方法需要注意:虽然大豆制品是减肥者理想的食物,但是不宜过油,增加脂肪的摄入。

  选择烹饪方法应该注意:煎炸烤制的方法会使蛋白变性,产生有害物质,不利于人体吸收,建议蒸煮的方法。添加剂不宜过多,如色素、香精、味精、糖、盐、淀粉、膨化剂等。如果你是习惯吃重口味的人,其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料的食物,既能让食物味道更鲜明,也更有益健康。

  餐后饮茶,铁观音、乌龙茶、大红袍均为最佳选择。中药茶有玫瑰花、厚朴花、荷叶、泽兰、苍术各适量,开水泡饮。合并有高脂血、高血压,加决明子、山楂。食欲亢进,怕热口渴的实胖型,加茵陈、淡竹叶。工作压力较大的人群,情绪低落,疲劳,加合欢花、薄荷。

  ■中医是根据不同体质选择减肥食物的

  1.清热食物:小米、绿豆、黄豆、豆腐、冬瓜、芹菜、苦瓜、黄瓜、西红柿、萝卜、绿豆芽、生菜、牛蒡、芦荟、香蕉、梨、银耳、海带、木耳等。

  2.祛湿的食物:玉米、薏米、红豆、蚕豆、山药、马铃薯、南瓜、冬瓜、丝瓜、荠菜、莴苣、黄花菜,扁豆、蘑菇、西葫芦、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、竹笋、茯苓、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉、砂仁、白豆蔻等。

  3.活血的食物:黑豆、黄豆、黑木耳、山楂、核桃仁、香菇、茄子、油菜、羊血、芒果、木瓜、红糖、黄酒、葡萄酒、白酒、醋、山楂、油菜等。

  4.理气的食物:

  大麦、荞麦、高粱、刀豆、豆豉、蘑菇、萝卜、洋葱、大蒜、苦瓜、丝瓜、佛手、香菜、青蒿、荞麦、茴香菜、柑橘、柑皮、菊花、玫瑰花、红酒、黄酒等。

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